西西里橙子蛋糕的做法

这个蛋糕大家很熟悉吧

它在网络上可是走红很久了

我是后行动派

跟风跟了个扫尾风

很喜欢清新滴橙香味

这个蛋糕橙味十足

在烤箱中烘制时那房间的味道啊

西西里橙子蛋糕

原方材料：（20个纸杯蛋糕）、250g黄油（室温软化）190g幼砂糖（原方子用了250g）、250g低筋粉、4枚鸡蛋（室温）、1/2tsp泡打粉、一小撮盐、75m1鲜榨橙汁、10m1苦杏酒（我用的是橙味伏特加）、一大勺橙皮

西西里橙子蛋糕的做法

1、橙子外皮用盐搓洗干净，再用刮刀刮出橙皮屑；

2、继续欺负瞬间裸奔的橙子，挤出鲜橙汁；

3、盆内放入切成小块的软化黄油和糖，用打蛋器打发至颜色变浅、松发为止

4、一次加入一个鸡蛋，继续打发

5、把混合过筛好的低筋粉、泡打粉及盐一次性倒入打发的黄油中

6、加入橙汁，拌匀

7、加入橙皮屑拌匀

8、烤箱预热190c，把纸杯放入模具内，把蛋糕糊舀入纸杯内，约7分满

9、放入烤箱中层，根据自己烤箱定时间，约18—22分钟，或看到蛋糕表面呈金黄色，竹签插入蛋糕内，取出时没有黏着物即可

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