附子羊肚汤的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
附子羊肚汤原料:羊肚1个,红枣10个(去核),附子25克。
附子羊肚汤的做法:
1)附子、红枣用3碗水煎成1碗水,备用。
2)羊肚翻开用醋或花椒水洗净再过清水,切成碎条,用酱油、盐、姜汁、米酒、五香粉拌过放锅上煮15分钟,取出羊肚,加入附子红枣水炖服。
功效:健胃调中。胃部受风寒,早上漱口时作干呕状或平时无病饭后无故作呕,均可用此方。
健康饮食网小提示
羊肚和小豆能一起吃:小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2,维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。赤豆性
羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,如配以香料调味如葱、辣椒
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