菟丝子笋饭的做法

菟丝子笋饭

原料：菟丝子15克，笋200克(剥皮后净重)，白米、酒各适量。

菟丝子笋饭的做法

1.白米煮饭。菟丝子用约2杯水以文火煎1小时，待菟丝子煎成一半时，用布滤去渣滓，留汁备用。

2．笋切碎，与菟丝子汁共同下锅，加水(如能用鸡汤或鱼煮出的汤代水就更好)、酱油及酒，待笋煮熟即成。

3．将煮熟的汤浇入煮好的饭里，并拌和即可食用。可供正餐食用。

功效：补肾益精，安神，强体。适用于肾虚腰膝酸软、男女性功能减退、劳累乏力、夜寐不安等病症。

冬笋炒香菇

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