莲藕猪蹄煲的做法

菜系及功能:脱发食谱

莲藕猪蹄煲原料:莲藕500 g，黑豆200 g，黑枣15枚，大章鱼(干)1条，猪蹄肉200 g，生姜2片，盐少许。

莲藕猪蹄煲的做法:

把黑豆放人热锅中，用文火炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干；将莲藕切成块；生姜去皮；黑枣去核；鱼、猪蹄肉切成块。在瓦煲中加入清水适量，用武火煮沸后，放入黑豆、莲藕、生姜、大枣、猪蹄、鱼块，改用中火煲约3小时，加盐调味即可。每周2剂，连食5周。

功效:有滋阴养血，生发乌发之功。

健康饮食网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。