洋葱甜椒煎蛋的做法

洋葱几乎是无国界的一款食材，不论是煎炸烧炒一样美味好吃；只要您想的到如何烹调就是好食材。这款菜是我老家的家常菜可以说是从小吃到大的，记得第一次给老公做的时候他一吃就觉得很好吃，时不时就会要我做这道菜。

洋葱煎的焦香的入口时候带点甜味，再加上甜椒的脆感就可以吃上两碗饭了。。。

洋葱甜椒煎蛋

材料：土鸡蛋3颗，洋葱3/4颗，甜椒半颗

洋葱甜椒煎蛋的做法

1.将材料洗净，洋葱和甜椒切丝备用。

2.平底锅放入适量的油，可以多放点油因为洋葱比较会吸油，锅热了放入洋葱中小火煎炒。

3.洋葱煸炒至金黄色后放入甜椒煸炒。

4.然后放入少许盐调味，煸炒1分钟。

5.然后倒入鸡蛋液，煎至表面的蛋液稍微凝固了就可以翻面再煎另一面了。小图是稍微凝固的蛋液。

6.翻面后煎至金黄色即可。

健康饮食网小提示

肉和甜椒能一起吃:含有丰富的维生素C

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效