木瓜炖奶酪

原料

木瓜1个，鲜奶两杯半，蛋白3个，冰糖适量，醋少许。

做法

1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

2.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

3.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

功效

白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白。木瓜拥有多种维生素B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

健康饮食网小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效