原料
白鳝400克，枸杞50克，姜2片，葱白2段，酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、香油各适量。
清蒸枸杞白鳝的做法
①将鳝鱼洗净，切段，放热锅内翻炒几下，去黏液，然后将鳝段洗净控干水分；将胡椒粉、精盐、淀粉、酱油混合调成糊。
②将鳝段切片，摆在盘中，浇上调好的糊。把枸杞洗净，沥干水分，撒在鳝段上，一同上笼隔水蒸熟。最后把姜片、葱段切成丝，撤在鳝段上，浇适量香油即成。
健康饮食网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
