赤小豆鲤鱼的做法

赤小豆鲤鱼

原料:鲤鱼1条，赤小豆(赤豆)100克，陈皮10克，草菇2个。

鲤鱼去内脏、鳞，洗净，放赤小豆、陈皮、草菇，同鲤鱼入锅加水适量煮沸成汤，加调料适量，空腹服用，每日1次，每次1小碗。

功效:利水除湿，开胃健脾，清热解毒。

适用:湿重于热型。

营养成分:鲤鱼i00克含蛋白质17克，脂肪4克，钙50毫克，磷204毫克，铁1毫克及维生素等。

备注:血氨偏高、有肝性脑病兆象及尿毒症者忌食。

健康饮食网小提示

南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小