双雪木瓜猪肺汤
此款汤水具有清燥润肺、化痰止咳、生津止渴之功效;特别适宜秋燥或肺燥引起的咳嗽痰少、口咽干燥、皮肤干燥、食欲缺乏者饮用。
双雪木瓜猪肺汤
材料:猪肺500克,雪梨250克,银耳30克,木瓜250克,生姜2片,食盐适量。
双雪木瓜猪肺汤的做法
1、雪梨去心,洗净切块:银耳浸泡,洗净撕成小朵:木瓜去皮、子,洗净切块。
2、猪肺洗净,切成块状,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:银耳又名雪耳,本汤中与雪梨一起称双雪;猪肺不要购买鲜红色的,鲜红色的是充了血,炖出来会发黑,最好选择颜色稍淡的猪肺。
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煲汤网小提示
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