栗子排骨煲
9、加入适量生抽。
10、加入老抽。(老抽不要放多，用来上色而已)
11、翻炒均匀。
12、把全部材料转入砂锅中，加入刚好没过材料的清水。
13、大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，放点盐和白糖调味。
14、翻拌均匀，转大火收汁至浓稠。
15、撒上葱花即可。
栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃吗: 补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃吗: 牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B