大枣泥鳅汤

大枣泥鳅汤

原料：大枣(去核)6枚，泥鳅400克，生姜3片，食盐少许。

大枣泥鳅汤的做法

1．将泥鳅开膛洗净，将泥鳅加水与去核枣、姜片一起煮熟。

2．加入少许食盐调味，即可饮汤，食泥鳅、大枣。

功效：大枣补中气，益脾胃。泥鳅有祛湿邪，止泄泻，除黄疸等作用。两物合用，可补脾益中，祛湿止泄。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

泥鳅和豆腐能一起吃吗: 泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。  

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。