大枣百合汤的做法

菜系及功效：健脾开胃食谱 咳嗽食谱 神经衰弱食谱

大枣百合汤

原料：大枣50克，百合30克，白糖30克。

大枣百合汤的做法

大枣、百合洗净入锅，加水800毫升，文火煎煮30分钟后入白糖即成。

用法：饮汤，食大枣、百合。一日一剂，早、晚分服。

主治：食欲不振、神经衰弱、咳嗽。

枣营养分析

营养成分：每100克大枣中含水分19克，蛋白质3．4克，脂肪0.4克，灰分1.3克，碳水化合物72．8克，粗纤维3．2克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.15毫克、抗坏血酸5．12毫克，并含钾245毫克，钠6．4毫克，镁13．8毫克，氯30毫克，尼克酸1.4毫克。

药用功效：补中益气，养血安神，保护肝脏。主治脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力、气血不足、心悸怔忡、妇人脏躁、过敏性紫癜，并能缓和峻烈药物的毒性，减少副作用。

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。