鱼鳔参芪炖羊肉

鱼鳔参芪炖羊肉

原料：羊肉200克，鱼鳔25克，北芪10克，党参10克，红枣3个，生姜2片，绍酒2茶匙。

鱼鳔参芪炖羊肉的做法

1．羊肉洗净，切成中块，飞水。

2．鱼鳔用温水浸透，洗净后切成中块；党参、北芪洗净后切成厚片；红枣去核。

3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

功效：壮阳滋阴，生精增液。适用于神萎精冷，肾气不足。

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