饺子茄汁汤
在郑州,发现到处都有茄汁面,真是遍地开花啊。
很是好奇,就与夫君一起去品尝。希望越大,失望就越大,汤汁没啥味道,真的不好吃啊。
回苏州后,立即亲手做做,用猪骨汤来煮,把面条换成现成的水饺,的确美滋美味哩。
自创美滋美味的饺子茄汁汤
主料:番茄350g,速冻水饺250g。
辅料:猪骨汤适量
饺子茄汁汤的做法
1.食材图
2.煮好滚水,倒入锅中,将洗净的番茄放入,浸泡5分钟,去皮
3.放入搅拌器中,搅拌成汁
4.倒入煮锅,再倒入适量的猪骨汤
5.盖锅盖,大火烧开
6.揭盖,放入饺子,盖锅盖,大火烧开
7.继续煮至饺子浮起,放入适量的鸡粉调味调味,熄火盛出
8.上桌享用
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