木瓜煲带鱼

木瓜煲带鱼

原料:生木瓜250克,鲜带鱼200克,陈皮6克,葱花、精盐、食用油、鸡精、香油、清汤各适量。

木瓜煲带鱼的做法

1.将生木瓜去皮洗净,切片备用。带鱼去鳃及内脏,洗净(勿将带鱼表层的银白色油脂洗去),切成3.5厘米的段,待用。

2.油烧至六成热,投入葱花,炒出香味后即投入带鱼段,煸炒,加清汤适量,用武火煮沸,放入木瓜片、陈皮,改用文火煲至带鱼肉、木瓜片熟烂,加精盐、鸡精拌匀,淋入少许香油即成。

功效:化痰除湿,舒筋通络。适用于痰湿阻滞型痛风。

木瓜煲带鱼

木瓜怎么吃才有营养

据媒体报道,木瓜第一次取代苹果成为第一名,得益于木瓜酵素的发现。消化科专家建议饭后吃少量木瓜,可帮助肠道消化肉类、蛋白质,能预防胃溃疡、...[更多]

煲汤网小提示

木瓜和带鱼能一起吃吗: 有营养、补虚、通乳的功效

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效