玉米羹

玉米羹

原料：玉米1罐，鸡蛋2个，牛肉120克。

调料：盐适量。

玉米羹的做法

1、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状。

2、牛肉洗净，切成小粒状。

3、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚。

4、然后放入玉米，继续烧至水滚起。

5、再放入牛肉粒和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米呈蛋花状。

6、最后加入适量盐调味，即可饮用。

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