青豆排骨粥

青豆排骨粥

材料:青豆15克,猪排骨75克,生菜丝20克,大米150克,盐、胡椒粉、葱姜末、花生油各适量

青豆排骨粥的做法

1.排骨剁小段,洗净,沥干,过油炸透。青豆入清水锅中煮至熟透,备用。

2.大米洗净,用清水浸泡30分钟,放入砂锅中,加清水、排骨一同煮至粥黏稠,加入盐、胡椒粉、葱姜末,撒入青豆和生菜丝搅拌均匀即可出锅。

青豆排骨粥

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