麦芽荸荠牛百叶汤

麦芽荸荠牛百叶汤

主料:牛百叶600克,麦芽30克,山药30克,荸荠30克,蜜枣5枚。

辅料:盐适量。

麦芽荸荠牛百叶汤的做法

1、麦芽、山药清洗干净,浸泡1小时。

2、荸荠去皮,清洗干净。

3、蜜枣清洗干净。

4、牛百叶清洗干净,切件备用。

5、将清水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煲沸后。

6、再改用小火煲3小时,加盐调味即可。

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