荸荠藕节汁的做法

菜系及功效：清肺热食谱

荸荠藕节汁原料：鲜荸荠500克，鲜藕节100克。

荸荠藕节汁的做法

①鲜荸荠去皮净，一切两半。藕节洗净一切两半。

②将以上二味倒入砂锅中，加冷水3大碗，小火煮30分钟，约剩汁一碗半时停火即可。

③每日2次，每次1小碗，饮汁吃荸荠。

功效：本汤功能清肺热生津，止血。

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