益母草艾叶鸡蛋汤

艾叶鸡蛋汤【功效】宫寒止痛，适用于宫寒不调或宫冷不孕的妇女，艾叶可以暖宫止痛，艾叶与阿胶配还有暖宫止血的作用。需要注意的是，阴虚血热者慎用。

益母草艾叶鸡蛋汤

主料：益母草10克，艾叶0.5克，鸡蛋1个。

辅料：糖、生姜各适量。

益母草艾叶鸡蛋汤的做法

1、益母草、艾叶和生姜分别洗干净，生姜去皮切成片状。

2、鸡蛋隔水蒸熟。

3、将材料连同糖一起放入瓦煲，加水，大火煮沸。

4、改用中火煲1小时即可。

选购技巧

1、用水泡：鸡蛋买回家，放得时间长了，可以将其放在水中检测。倒一小盆清水，将鸡蛋放进水里，如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋，漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。

2、鼻子闻：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

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