口蘑煮牛肉
口蘑煮牛肉
材料：五香牛肉1罐，口蘑150克，大白芸豆80克
调味料：盐、葱花、大蒜、胡椒粉各适量
口蘑煮牛肉的做法
1．大白芸豆浸透，入沸水锅中煮熟，捞出沥水。口蘑洗净，切成瓣。
2．将五香牛肉罐头连汤倒入锅中，加入清水混匀，再放入口蘑、大白芸豆，调入盐、胡椒粉煮至原料软烂，放入葱花、蒜瓣再煮2分钟即成。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
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