内金姜枣羊肉汤

内金姜枣羊肉汤

材料：鸡内金20克，干姜20克，大枣10枚，羊肉250克，胡椒粉、味精、精盐、葱白各适量。

内金姜枣羊肉汤的做法

1、将羊肉洗净，切块，鸡内金、干姜、大枣洗净备用。

2、炒锅内置少量油，加热后将羊肉块放入爆炒。

3、然后加水适量，放入鸡内金、干姜、大枣、葱，用武火使之沸腾，30分钟后改为文火慢炖。

4、再2小时后加入胡椒粉、味精、精盐即可。

功效：此汤具有温中散寒，健脾益胃的功效。适用于脾胃虚寒所致的脘腹隐痛，喜温按，肠鸣泄泻，体倦乏力，精神委顿等症。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

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