带鱼黄芪汤
带鱼黄芪汤
材料：带鱼500克，黄芪30克，炒枳壳10克
调料：料酒、盐、葱、姜各适量
带鱼黄芪汤的做法
1、将黄芪、枳壳洗净，装入纱布袋中，成药包；葱切段；姜切片。
2、将带鱼去头，斩成段，洗净。
3、锅上火放入花生油，将鱼段下入锅内稍煎，再放入清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，拣去药包、葱、姜即成。
此汤功效：益气补血
带鱼是高蛋白、低脂肪食物。每100克鱼含有17 7克蛋白质，4 9克脂肪。带鱼的脂肪含量高于普通鱼，复盖带鱼体表面的银白色物质是油脂，含有大量...[更多]
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