肉弹馄饨的做法

肉弹馄饨

备料：猪腿肉，虾干，葱花，馄饨皮

肉弹馄饨做法

一：备好所作材料，猪肉虾仁葱花剁细好备用，加入适量酱油提味增色。

二：将剁好的肉泥包在馄饨皮中，按自己手艺包想型封好口，容器里铺适量干粉，将包好的馄饨平码在里面（数量多可入冰箱保存），汤锅加水煮开下包好的馄饨。

三：汤底重开后，再将生菜下锅，并加适量细盐提味即可。