鹌鹑党参淮山汤
鹌鹑党参淮山汤
原料:鹌鹑1只,党参20克,淮山药30克,精盐一味各适量。
鹌鹑党参淮山汤的做法
1.将鹌鹑宰杀后,去掉毛爪,剖开除去内脏,洗干净切成小块。
2.将鹌鹑肉块与党参、淮山药同入砂锅,加水适量,用武火煮沸约半小时后,加入精盐、味精调味即可服用,食肉饮汤。
用法:佐餐食用,适量。
功效:补气、健脾、养胃。
应用:脾胃气虚所致的神疲气短、四肢乏力、食纳减少、消化不良、便溏腹泻等。
鹌鹑肉味道鲜美,营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%;还含有多种维生素和矿物质,以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。