五花肉海带豆腐煲

五花肉海带豆腐煲

材料:海带结175克,猪五花肉100克,土豆50克,豆腐30克

调料:豆油20克,精盐、葱、姜、酱油、辣椒油各少许

五花肉海带豆腐煲的做法

1、将海带结洗净,猪五花肉洗净切块,土豆去皮洗净切块,豆腐切块备用。

2、煲锅上火倒入豆油,葱、姜炝香,下入猪五花肉煸炒,烹入酱油,下入海带结、土豆,倒入水,调入精盐烧开,下入豆腐,煲至熟,淋入辣椒油即可。

五花肉海带豆腐煲

食用海带的注意

海带较硬,只有经过适当处理,使之变得柔软才好食用。要使海带变软,可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上,然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会