三丝紫菜汤
三丝紫菜汤
原料：紫菜25克，竹笋、水发冬菇、豆腐干各20克，清汤500克，花生油10克，酱油、香油、精盐、味精适量。
三丝紫菜汤的做法
1．紫菜撕成碎片；竹笋洗净，同冬菇、豆腐干一起切成细丝。
2．锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤，加入紫菜、竹笋丝、冬菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。
特点：颜色鲜艳，味道鲜美。
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