香菇笋汤

香菇笋汤

原料：香菇200克，冬笋300克，精火腿200克，精盐、葱和味精各适量。

香菇笋汤的做法

1．将冬笋去壳洗净后切成片，香菇泡开去蒂后洗净，火腿洗净后切成薄片，葱洗净后切成葱花。

2．锅置火上，放入火腿片和少许清水烧沸，加入香菇以及浸泡香菇的水，烧沸后倒入笋片，煮熟后加入精盐、葱花和味精，起锅盛入汤碗内即成。

特点：味道香美，鲜嫩脆口，清热化痰，健身减肥。

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