首乌黄精野鸭汤

首乌黄精野鸭汤

原料：野鸭肉650克，首乌40克，黄精40克，莲子40克，百合25克，蜜枣5枚。

首乌黄精野鸭汤的做法

1．野鸭1只，宰杀干净后取其肉，斩成大块，用开水烫煮一下后用清水漂净。其余原料，用温水分别淘洗干净。首乌、黄精最好能用鲜品，其用量各为350克。

2．洗净煲后，放进3000毫升(约12碗)清水，再将煲置于炉上。待煲内水开后，将所有原料，倒进煲内煲之。先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用小火煲90分钟即可。

3．煲好后，把药渣捞出，用油、盐调味，喝汤吃肉。

特点：滋阴补肾，养血调元。

黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐,有活血、利水、祛风、解毒之功效;黑豆中微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有花青素花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内*基...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效