黄精米饭豆腐汤

黄精米饭豆腐汤

适用人群：适用于记忆力衰退、失眠多梦、早衰、面色无华、疲劳等症。

用法宜忌：吃米饭、喝汤。中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服。

材料：大米250克，黄精15克，豆腐200克，海米、海带丝各10克，葱花5克，盐、味精各适量。

黄精米饭豆腐汤的做法

1．大米用清水淘洗干净；将黄精洗净后，切细，放在大米内煮成黄精米饭。

2．沙锅中装入适量清水，将豆腐切块，放入沸水中，加海米、海带丝，武火煮沸，转文火炖10分钟，加入盐、味精和葱花，盛入碗中即可。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会