半身不遂方
原料：牛膝90克，鸭1只。
做法
先将鸭如常法去毛及内脏洗净，将牛膝放入鸭肚内，然后放入沙锅内加水适量，先用武火煮沸，再用文火慢煮至鸭肉烂，去牛膝，加调味品即成。
服法：常服鸭肉饮汤，可佐餐用。
功效：补肾益精，活血通络。
主治：适用于肝肾阴虚，风阳上扰之中风，症见一侧手足沉重，半身不遂兼见头晕头痛、耳呜目眩、少寐多梦等症。
说明：本膳方出自《汇刻经验方》。
健康饮食网小提示
鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可与鳖肉同食。，，医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭’肉食，损人。，，李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“瞥
