提拉米苏小饼干的做法

pickmeup这么经典的句子就是表示春游一定要带上哟。提拉米苏小饼干，老早在琥珀风铃那里看到过，正好又碰到麦德龙的减价马斯卡彭，哈哈，那就找个方子做吧。

但是发现黄油量太大，无奈进行了改动。由于加了百利酒，感觉酒不醉人人自醉。虽然就加了一点点，但是很提味。

迎着暖洋洋的春风，带上精致的饼干，畅游在花海里，感受到的是对生活的热爱。

提拉米苏小饼干

配方：390g中粉、1小勺泡打粉、1/2小勺盐、226g黄油、140g糖（+20g撒表面）、1个鸡蛋、1小勺香草精、1小勺百利甜酒

馅心：马斯卡彭奶酪120g、黄油20g、香草精数滴、速溶咖啡液少许、糖粉50g

表面装饰：防潮可可粉

提拉米苏小饼干的做法

1、将黄油软化后，加入砂糖打发。

2、加入鸡蛋、香草精和百利甜酒，继续搅打。

3、加入混合好的中粉、盐和泡打粉，揉成团。

4、取一小块，揉成小饼，表面撒砂糖粒。烤箱预热175度，烤10到15分钟。

5、将黄油软化打发后，加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。继续加入香草精和咖啡液。之后加入糖粉搅拌均匀。

6、将馅料装入裱花袋中，在饼干上挤馅料，之后盖上另外一块小饼干。

表面撒可可粉装饰。