木瓜沙拉
原料：青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒
调料：鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐
木瓜沙拉的做法
1.生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用。
2.柿子椒切丝，蒜切成蒜末。
3.将木瓜丝、柿子椒丝、蒜末放入盆中。倒入少量鱼露，倒入一点苹果醋，几滴柠檬汁搅拌均匀后就可以装盘享用了。
美食小贴士：鱼露是咸的，刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了。
健康饮食网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
