蒜香面包片的做法

那次在西餐店里，吃了2片面包片，6元钱，然后就决定不再去餐厅吃面包片了，这次做的蒜香面包片和餐厅比不差，成本却低很多。一般西餐里都会用法棍来做面包片，切成片后，再涂上一层薄薄的黄油、蒜泥、芥末酱等，吃起来酥脆，蒜香十足。我这次用全麦面包来做的面包片，吃起来味道也非常的好！因为大蒜和黄油都是上火的东西，所以，我减少了用量，加了些橄榄油。

蒜香面包片

材料：全麦面包2个

大蒜10克、软化黄油20克、橄榄油15克、盐1/4小匙、糖粉1/2小匙、罗勒碎1/4小匙

黄芥末酱5克（可省略）

烘烤：190度，中层，上下火，10分钟左右。

蒜香面包片的做法

1、大蒜、盐、糖粉一起放入容器中捣碎。

2、黄油、橄榄油、大蒜泥、罗勒碎、黄芥末酱放一起。

3、拌匀成糊状。

4、面包斜切成片状。

5、每片涂上适量的香蒜泥。

6、排入烤盘进行烘烤。190度，中层，上下火，10分钟左右。

美食小提示

1、刚刚烤出的面包片会有些软，等放凉些，黄油会干一些，面包片也会酥脆。

2、我这个涂的有些厚，这个量总共做出了20块左右。如果涂薄一些会做的更多。

3、大蒜的量我都减少了，喜欢重味的可以多加一半。