珍珠糯米圆的做法

向葵原汁机除了在价格方面远远胜过同类的惠人，功能方面更加强大，全部配件会包含有榨汁、绞肉、灌香肠、面条、切丝、切片这些，榨汁是基本功能，我们今天试用一下它的绞肉功能。

需要提醒的是，肉要去皮去筋，否则筋膜会缠住刀头导致无法工作，如遇此状况，取下前端绞肉刀，用叉子清理后即可正常工作。如果肉提前处理好，绞肉会非常顺畅，制作这道珍珠糯米圆，不到一个小时就可以搞定，馄饨、饺子、肉丸神马的，不在话下。

珍珠糯米圆

配料：五花肉、葱、姜、马蹄、盐、糖、鸡精、生抽、香油、糯米（提前泡2小时以上）、胡萝卜

珍珠糯米圆的做法

1-4、将向葵原汁机绞肉配件依次安装好

5-6、五花油去皮去筋膜，切小块，用料理机绞成肉馅

7、将葱姜切末，马蹄切碎，和所有调料混合拌匀成肉馅

8、提前泡好的糯米沥干水份和切成细末的胡萝卜丁混合，将肉馅挤成丸子，沾满糯米，摆在蒸笼上，水沸后蒸10-15分钟即可

健康饮食网小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适