红糖餐包的做法
如今烘焙店开得到处都是~~~
那些外形精致的面包,蛋糕,饼干总是让人流连忘返~~那些充斥着鼻尖的香味,总是萦绕在心头,挥之不去~~~~~~
可是,它们真的真材实料吗?真的健康吗?谁也说不清楚~~
所以,咱们虽是菜鸟烘焙~~~但是为了家人的健康,为了偶尔嘴馋的向往,咱们还是自己动起手来,做些美味而又健康的烘焙吧~~~
女性需多吃红糖,这个大家都明白哈~~所以这款其貌不扬的【红糖餐包】,女性可以多吃点哦~~~美容养颜还补气血哦~~
美容养颜还补气血的小餐包【红糖餐包】
原料:高筋面粉300g,红糖50g,全蛋液50g,清水140g,盐3g,酵母粉4g,黄油25g
辅料:全蛋液10g
红糖餐包的做法
1、将原料里的清水、鸡蛋液、红糖、盐、高筋面粉,酵母依次放入面包桶里,然后启动"和面”程序;
2、一个程序结束后,放入原料里的软化的黄油,再次启动"和面”程序;
3、程序结束后,将面团取出,盖上湿布,放置温暖处发酵;
4、面团发酵至两倍大即可;
5、排气后分成8个小面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛5分钟;
6、将面团再次滚圆,放进模具里,每个面团之间需留些空隙,然后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵;
7、面团发酵至两倍大后,面团顶部刷蛋液;
8、烤箱180度上下管预热后,将模具放置烤箱中层烘烤30分钟左右;
9、如果面包顶部已经上色了,记得盖锡纸;
10、红糖餐包出炉咯。
红糖餐包做法小贴士
1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
2、如果面包不用造型,也可不必松弛;
健康饮食网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。