鲜菇鸡腿汤面的做法

某天我和儿子两人的晚餐，买菜的时候没打算吃面，所以没买青菜，买了土豆的。回到家里儿子突然说不想吃饭，要吃面条。好吧，面条就面条咯。

新鲜的鸡腿和新鲜的香菇，煮出来的汤面非常非常的鲜美，好好吃哦，我们俩吃了个碗底朝天。

买了半只鸡的，用了一半来煮面，剩下的一半留着第二天煲粥，于是把香菇也留了一半，咱明天就吃香菇鸡肉粥吧。

鲜菇鸡腿汤面

材料：大鸡腿1只，新鲜香菇8只，面饼2个，葱、青红椒各少许

鲜菇鸡腿汤面做法

1、鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片；

2、烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水；

3、鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟；

4、另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条；

5、面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开；

6、放进鲜菇片，煮5分钟；

7、放入葱段，加盐调味；

8、撒点胡椒粉，出锅即可。

放上用开水烫熟的青红椒，开吃了：

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