荷塘小炒怎么做
荷塘小炒
主料:藕
调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量
荷塘小炒怎么做
1、准备好原料。
2、把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块。
3、蒜和姜切成片。
4、锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
5、锅中入油,加入蒜和姜炸香。
6、放入青椒炒一炒。
7、加入藕、胡萝卜、木耳炒。
8、加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。
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