麻辣鸡翅的做法

菜系及功效：秋季菜谱　川菜菜谱

麻辣鸡翅

原料： 肉鸡翅250克，花椒6克，辣椒油20克，麻油10克，酱油3克，精盐、味精各适量，鲜嫩葱20克。

麻辣鸡翅的做法

(1)将鸡翅拣洗干净，放人开水锅内煮熟捞出，晾凉，适当切块，放人盘中，鸡翅汤留下备用。

(2)将花椒放人锅内，用微火炒出香味后，碾成末，葱剁成末，

健康饮食网小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。