蔓越莓紫薯酸奶戚风的做法

为啥加了紫薯酸奶呢？

因为家里有呗XDDD

整个蛋糕都带着淡淡的紫薯的香味，

不明显却如此独特。

最近烤箱玩的不多，

想起来时第一个映入脑海的还是戚风，

口味随心搭的戚风，

一掌拍下去马上弹回来的戚风，

清新又个性的戚风~~

蔓越莓紫薯酸奶戚风

用料：鸡蛋4个，低粉70g，色拉油25g，紫薯酸奶95g，细砂糖55g，蔓越莓适量。

蔓越莓紫薯酸奶戚风的做法

1.蛋黄加15g细砂糖打匀，分次加入色拉油和酸奶，充分混合；

2.筛入低粉，倒入切碎的蔓越莓，拌匀；

3.蛋白加细砂糖打发，舀一部分至蛋黄糊，大致拌匀；

4.把蛋黄糊倒回蛋白中，彻底切拌均匀；

5.蛋糕糊倒入模具，用筷子转几圈；

6.烤箱预热180度，三十五分钟左右。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效