鸡肠饼的做法

菜系及功能:补肾食谱

鸡肠饼原料:公鸡肠1具，面粉250克，精盐、素油、葱花、姜末、蒜泥各适量。

鸡肠饼的做法:

将公鸡肠剪开，翻出肠内壁，用精盐搓擦洗净，放入锅内加热焙干，碾成细粉后与面粉混合均匀，加入素油和清水适量、精盐、葱花、姜末、蒜泥等调料，和成面团后擀成薄饼，烙就即成。

功效:补益肾气，缩尿止遗。

保健应用:日常当点心食用。可用于肾气虚弱所引起的老人尿频、尿多等症的辅助食疗。

用心于早餐，唤醒身体

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