玫瑰虾饼的做法

菜系及功能:补肾食谱

玫瑰虾饼原料:玫瑰酒50克，鲜虾600克，藕粉30克，葱花、生姜末、精盐各适量。

玫瑰虾饼的做法:

先将鲜虾剥壳取仁，按虾仁形态，分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2／3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放人大碗内，以水调匀后，放入捣烂的虾仁和玫瑰酒，用竹筷搅拌均匀，摊成薄饼，面上粘以中等虾仁，约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄，出锅装盘即成。

功效:补虚强体，补肾壮阳。

保健应用:佐餐食用。适用于肾阳虚腰膝酸软，性功能下降者。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。