苹果果酱怎么做

新玩具柏翠PE6880面包机的果酱功能，和肉松功能一样，是特别吸引我的地方。于是，昨天赶紧的又试了一下它的果酱功能，很给力呀，一个果酱程序是1小时零5分，做好的苹果果酱很粘稠，真是超级解放劳动力呀。

不用守在炉子旁边汗流浃背，不用不断翻炒，不用害怕糊锅，自制果酱变得轻松容易，只需要把水果切碎，放进搅拌机搅拌成为果泥，然后倒入面包机桶中，下面的工作就交给面包机了，你可以放心去做其他事情啦，多么的省心、省力呀！对于我这样忙忙碌碌的上班族来说，这也太方便了吧？

我做得不多，三个苹果刚好是500克的量，想着这么一点点也不会吃很久了，所以就没有放柠檬汁。而且这种新苹果，本身就是酸酸甜甜的，用来做果酱很合适。

由于苹果先用糖腌过，所以，放进搅拌机搅拌的时候不用另外加水，搅拌好的果泥比较浓稠。如果加了水进去搅拌的话，果泥比较稀，要想果酱比较浓稠的话，可以在程序剩下15分钟的时候，加入一点水淀粉，那样也可以增加果酱的粘稠度。

做好的苹果酱，用来抹在面包上，配搭蛋糕，或者冲水喝，都是很不错的选择哦。

柏翠PE6880面包机做苹果果酱

苹果果酱

材料：苹果三个（约500克），白砂糖120克

苹果果酱怎么做

1、苹果削皮，泡进淡盐水中防止氧化变黑；

2、苹果去核后切丁，同样要泡在淡盐水中防止氧化变黑；

3、捞出苹果丁放进大碗，上面铺上白糖；

4、腌20分钟左右，苹果丁变软，白糖溶化；

5、把材料全部倒入搅拌机；

6、搅拌成果泥；

7、倒入面包机桶中；

8、开启果酱程序，时间为1小时零5分；

9、还有10分钟就结束的时候，果酱已经很粘稠啦；

10、程序结束，用勺子盛起来，已经是非常粘稠的状态。倒出，装瓶，放冰箱冷藏保存，尽快吃完。

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