菜系及功效:补血食谱
桂圆莲仁莲子羹原料：桂圆肉30克，薏苡仁70克，莲子100克，冰糖适量。
桂圆莲仁莲子羹的做法
将莲子用水泡发，去皮和心，洗净，与洗净的桂圆肉、薏苡仁同放人砂锅中，加水适量，用大火煮沸后转用小火煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味即成。
功效：补心血，健脾胃。
保健饮用：睡前服用。可用于营养不良，贫血，消瘦等症的辅助食疗。
健康饮食网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
