酱炒鸡蛋的做法

东北近几年很流行这个酱鸡蛋，不管是卷春饼，吃米饭都可以配，因为鸡蛋营养丰富，加上葱香和酱香，绝对下饭提味哦。而且制作简单方便,绝对不会失手。

酱炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个

辅料：五香粉等适量、葱花适量、黄豆酱适量

制作步骤

1、准备四个大小适中的鸡蛋。打散。

2、切一些葱花。

3、炒锅加油烧热。

4、放入蛋注液和葱花。翻炒几下。

5、加入黄豆酱。翻炒。并加入五香粉等自己喜欢的调料。

6、炒到酱汁渗入到鸡蛋里面就可以了。如果酱太干可以少加点水。

7、出锅前可以加少量味精。

8、然后就可以卷饼吃了，爽歪歪哦。

健康饮食网小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用