枸杞黄豆浆的做法
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有"植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
今天做的是枸杞豆浆,枸杞具有养肝明目,补血安神的功效,对于 体质虚弱、抵抗力差的人 ,如果能坚持经常吃枸杞,对身体还是有帮助的,每次吃的量不要多,但要坚持经常吃。 由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞黄豆浆
材料:黄豆1量杯(豆浆机专用量杯),枸杞10克,方糖3~4粒(前一晚睡觉前把黄豆浸泡,开始磨豆浆时把枸杞冲洗干净)
枸杞黄豆浆做法:
1:把泡软的黄豆和冲洗干净的枸杞放进豆浆机里,加入适量的水;
2:按下湿豆的按钮,20分钟以后,音乐响起,香喷喷的熟豆浆就好了;
3:撇干净泡沫,按自己的喜欢放方糖,如果喝淡浆的就可以直接饮用了;
4:一杯新鲜香浓的枸杞豆浆,配搭着面包就是一份很不错的早餐了。
豆浆的好处很多,但也有应该注意的地方:
1忌喝未煮熟的豆浆
2忌在豆浆里打鸡蛋
3忌冲红糖
4忌冲蜂蜜
5忌装保温瓶,
6忌喝超量
7忌空腹饮豆浆
8忌与药物同饮
健康饮食网小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇