回锅萝卜的做法

菜系及功效：冬季菜谱　减肥菜谱

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味,俗语称"秋吃萝卜赛人参”，干燥的秋冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外, 萝卜还含有丰富的维生素，且能促进消化，顺气利便。

回锅萝卜

原料：白萝卜100克、面粉25克、生粉50克、脆炸粉20克

回锅萝卜的做法

1.将白萝卜洗净后切成长方形片.

2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水，调成糊状。

3.放入萝卜片，均匀裹好面糊后放入油锅中，炸成金黄色起锅。

4.最后加入辣椒丝、干豆豉，炒匀装盘即可。

功能：润燥生津 瘦身

白萝卜食物相克：水果、柑橘、胡萝卜

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效