花生酥糕的做法

花生酥糕

原料：花生仁600克。

辅料：绵白糖600克，香兰索2克。

花生酥糕的做法

(1)将花生仁炒至微黄色酥脆后，离火，冷却，去掉花生仁皮膜，备用。

(2)将炒花生仁与绵白糖混合，磨成粉料，加入香兰素拌和均匀。

(3)将拌和好的粉料压在糕饼模具中，压实、压平，然后稍加振动，取出，即可食用。

特点：此糕芳香可口，入口即化。

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