燕麦鸡米花的做法

【肯德基】在上海一开就是20多年

可见炸鸡的受欢迎程度

我到现在偶尔还会买炸鸡翅解馋

孩子对炸鸡更是没免疫力

在微博看到过一个炸鸡的做法

想起来才买的十三香调料

就拿来尝试了下

做给孩子当夜宵相当不错

孩子现在在长身体

晚自修回来消耗也大

跟个饿狼似的

如果闻到这个炸鸡味道

立马精神十足

高考生夜宵之七【燕麦鸡米花】

原料：去骨鸡前腿肉2只、蛋液、面粉、燕麦片、孜然粉、王守义十三香、盐、糖、生抽、番茄酱

燕麦鸡米花的做法

1、去骨鸡腿肉洗净切成小块

2、放料酒、少许糖、盐、孜然粉、十三香、生抽

3、抓捏均匀

4、盖盖放冰箱腌渍1小时

5、准备好全蛋液、燕麦片、面粉

6、腌渍好的鸡肉裹蛋液、裹面粉、裹燕麦片

7、起油锅

8、到热油冒小泡转中火放入鸡块炸到表面金黄就可以出锅了

9、趁热挤上番茄酱品尝最美味

美食小提示

1、燕麦片也可以用玉米脆片替代

2、面粉可以用手边有的各种包括玉米淀粉、小麦淀粉

3、同样的材料也可以采用烤箱烤制的方法相对油脂会少一点

4、鸡肉完全可以多腌渍一些分成小份放在冰箱里冷冻存放，随用随取更加方便