咖喱香咖喱豆腐

内酯豆腐是个好东西，豆制品据说对人健康很有好处，而且不仅蛋白质含量高，纤维含量高，低脂肪，就连升糖指数都比较低，糖尿病患者也可以随意吃哦！

加入了咖喱和椰浆，浓郁的南国风情扑面而来啊！

南洋风情咖喱香【咖喱豆腐】

原料：内酯豆腐400g，椰浆150g，胡萝卜40g，豌豆40g，玉米粒40g，咖喱粉3g，油20g，食盐适量，葱蒜适量，姜粉2g；

咖喱豆腐的做法

1、一盒内酯豆腐400g小心翼翼切成小块；

2、锅里面放入20g油；

3、先加入葱蒜；

4、加入150g椰浆；

5、2g生姜粉；

6、加入3g咖喱粉；

7、然后同样小心翼翼的把内酯豆腐倒进锅里面去；

8、加入豌豆，胡萝卜丁和玉米粒等杂菜；

9、最后根据口味加一丢丢食盐；

10、盖上盖子，选择一个收汁红烧鱼功能即可！

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会